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ブルーチーズのタルト


Gooseberryの植木鉢-ブルーチーズのタルト



パイ生地にはエダムチーズを練り込んで

フィリングはクリームチーズとブルーチーズと

隠し味にパルメジャーノをほんの少しのブレンド。


甘いけど、ちょっと塩味。


イタリアン・スタイルの濃厚なチーズタルトです。


コーヒーはもちろん、ワインとも合う大人の甘味。


お酒好きな男性や

ブルーチーズだけだと苦手な方にも好評です。



なのに・・・、なのに!



からんとは食べられません。


チーズのブレンドを考えたのも

ケーキを焼いたのも間違いなくぐずばりなのに

味見でちょこっと食べるのが精一杯です。



・・・味覚がお子様なのでしょうか・・・?



良いのです。

みんなが美味しいって言ってくれれば、それだけで!



・・・・・・でもやっぱり悔しい。



頼まれない限り自主的には絶対に作らない

幻のケーキです




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からんと

Author:からんと
  
自然と食を愛する
山奥住まいの緑のタヌキ♀

しかし某カップ麺は
赤いきつねの方が好き。

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