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おいしいシイタケ「にく丸くん」2023



 今年も頂きました。


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浅香椎茸園さまのおいしいシイタケ『にく丸くん』!

ありがとうございます!!


いや、もう、ほんと、おいしすぎて、

 母が地元のシイタケを買ってくれなくなりました・・・。

高級品なんだよママン!

普段は普通ので我慢しておくれよ、ママン!



さて、気を取り直して。

作った順に~♪


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『にく丸くん』ホットサンド。


ハム、チーズ、刻んだキャベツ、
 スライスしたシイタケさんたっぷり。


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『にく丸くん』とカボチャのバター焼き・チーズ乗せ。


シイタケさんの香りで
 普通のピザ用チーズが高級チーズみたいな風味になるのです。

んまぁ、独特の香りが苦手な方には
 苦手を強調しちゃう食べ方かもしれませんが・・・。


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焼き『にく丸くん』。


じっくり焼いたシイタケさんに、昆布と鰹のだし醤油。

おいしくないわけがない。


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『にく丸くん』たっぷりの和風ペペロンチーノパスタ。


どんな主食系と合わせても美味しいよ、シイタケさん!


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『にく丸くん』の丸ごとパイ。


パイ生地に、大きいシイタケさんを丸ごと
 刻んだタマネギとハム、チーズ。

味付けは塩コショウ。

シイタケさんの美味しさを閉じ込めちゃいましたね。

かぶりついた瞬間叫びました。
うんまっ。


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『にく丸くん』とギンナンの炊き込みご飯。


秋の美味しい詰め合わせ。


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最後は水炊きに入れました。


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シイタケさんの軸は
細く裂いて乾煎りして塩で味付けして
 さきいか風。


炒ったギンナンと一緒におつまみに。


お米と合わせて美味しいものは、お酒と合わせても美味しい。




以上、今年もとても美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。
(≧▽≦)
 
 
 
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毎年、おいしそうなにく丸くんの料理をありがとうございます。

なばやまさん

こちらこそ、毎年すばらしい食材をありがとうございます。(≧▽≦)
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からんと

Author:からんと
  
自然と食を愛する
山奥住まいの緑のタヌキ♀

しかし某カップ麺は
赤いきつねの方が好き。

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